Цветная капуста - необычайно ценный диетический продукт, полезный при диабете и заболеваниях печени. В головках цветной капусты содержатся особые белки, в состав которых входит витаминоподобное вещество холин. Холин очень важен для нормального функционирования печени и желчного пузыря. Цветная капуста богата витаминами группы А, группы В, углеводами, солями кальция, фосфора, магния и железа в легкоусвояемой форме. Она незаменима при заболеваниях ЖКТ.
Дозировка. Для получения лечебного эффекта следует употреблять несколько средних головок цветной капусты в день.
Способ употребления. Рецептов блюд из цветной капусты множество. Наиболее вкусны нежные белые соцветия капусты. Для диетического питания предпочтительнее их отваривать. Кочерыжку и основания листьев также можно мелко нарезать и отварить. Полученный бульон, богатый питательними веществами, можно использовать для приготовления супов.
Реклама: ру доставка цветов по России и миру Сердце из цветов на День Святого Валентина ;
Подписаться на обновления этого блога 
1 комментарий
Комментировать